Najchutnejšia šiška 3.2.2023 | Report
Fašiangy, Turíce, Veľká Noc príde,…..boli slová piesne, ktorými do priestorov Klubu dôchodcov v Zelenom Háji vstúpili šikovné gazdiné, aby na milom posedení v kruhu priateľov pospomínali a zároveň vyjadrili pochvalné slová na chute šišiek. Veď šišky malú hlavnú úlohu v toto popoludnie. Vďaka členom Jednoty dôchodcov Slovenska sa tu konala už tradičná súťaž o najchutnejšiu šišku.
Fašiangy sú obdobie medzi Tromi kráľmi a popolcovou stredou, ktorá sa tento rok datuje na 22.februára. Potom nasleduje 40 dňový pôst trvajúci do Veľkého piatku. Ide aj o akýsi prechod medzi zimou a jarou. I keď tento deň poznačilo výdatné sneženie a mnohí z dôchodcov sa kvôli tomu na podujatie ani nedostavili. V minulosti bolo toto obdobie typické aj tým, že ľudia mali menej práce okolo domu, hospodárstva a na poliach, a preto sa častejšie zabávali, tancovali a hodovali. Bohato prestreté stoly a štedré hodovanie malo priaznivo pôsobiť na hojnosť v nasledujúcom roku. Medzi tradičné fašiangové jedlá patrili aj smažené sladkosti – fánky alebo šišky, ktoré sa podávali s lekvárom.
Predsedníčka Jednoty dôchodcov v Zelenom Háji, Mária Cuperová na podujatí privítala hostí, primátora mesta Petra Závodského, viceprimátorku Máriu Hamranovú, ako aj všetkých dôchodcov. Po úvodných pozdravoch, poďakovaniu za úspešne a v zdraví zvládnutom roku 2022 a spoločnej modlitbe sa porota ujala dôležitej úlohy, ochutnať, hodnotiť a vybrať najchutnejšiu šišku. Veď ako by to bolo, keby na fašiangovom posedení chýbali okrem iného tradičné šišky. Do súťaže sa prihlásilo 10 gazdiniek, ktoré pripravili šišky rôznych chutí, tvarov i veľkostí. Vybrať najchutnejšiu dobrotu veru nebolo ľahké, veď každá gazdinka má svoj tajný a osvedčený recept a mnohokrát stačí trochu iná múka, kvasnice, citrónová kôra, rum a už je výsledok iný. Džemy a marmelády rôznej príchute, jahodová a bielková pena, čokoláda zdobili šišky nielen na povrchu ale aj vo vnútri. Samostatne bola vyzdvihnutá gazdiná Marta Šiková, ktorá pripravila tiež tradičnú fašiangovú dobrotu, fánky. Po sčítaní bodov sa rozhodlo o poradí: najchutnejšiu šišku tentokrát upiekla pani Sihlovcová Vilma, druhé miesto so svojimi šiškami si vypiekla pani Cuperová Mária a tretiu najlepšiu šišku s výborným džemom na povrchu upiekla pani Alena Bachorecová. Krásne ceny do kuchyne šikovným gazdinkám venoval primátor Hurbanova. Počas práce poroty si prítomní pochutnali na chutných párkoch, zabavili sa pri speve a program pokračoval veselou zábavou, rozprávaním a spomínaním na tradície fašiangov.
Prežime ešte posledné fašiangové dni v radosti, veselosti, zábave a hojnosti.
Fotogaléria
Zverejnené dňa: 9. február 2023, 13:54 hod. | Web@Social Media Administrator
